Pasta Ferrara
A Pasta Ferrara é uma marca que representa a verdadeira essência da culinária italiana, com uma rica tradição de produção de massas artesanais. Utilizando apenas semolina de trigo duro de alta qualidade, Ferrara é sinônimo de excelência na produção de massas que encantam por sua textura e sabor inconfundíveis.
A pasta Ferrara é fabricada através do método tradicional de trafilatura al bronzo, um processo que confere à massa uma superfície rugosa e porosa, ideal para a perfeita aderência aos molhos. Essa característica faz com que cada prato feito com Pasta Ferrara seja uma experiência única, capaz de realçar o sabor dos ingredientes e elevar qualquer refeição.
Os diferentes formatos de massas Ferrara, como fettuccine, rigatoni, fusilli e spaghetti, são ideais para diversos tipos de molho, desde os mais leves, como o molho pesto, até os mais robustos, como o molho à bolonhesa. Cada tipo de massa é cuidadosamente pensado para garantir a absorção ideal de molhos, mantendo a textura al dente que é a marca registrada das melhores massas italianas.
Qualidade e Tradição
A Ferrara se destaca pela atenção aos detalhes e pelo compromisso com a tradição. Cada massa é produzida de forma artesanal, com um processo de secagem lenta, o que preserva o sabor e as qualidades nutricionais do trigo. Além disso, a marca segue um compromisso com a sustentabilidade, utilizando práticas responsáveis em sua produção.
Com Pasta Ferrara, você traz para sua mesa uma experiência gastronômica autêntica, digna das melhores tradições da Itália, elevando suas receitas a um novo nível de sabor e qualidade.
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